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龍佃於2007年領先全球人工繁殖成功,並於2018年開始量產。黃鰭石斑主要產地為馬爾地夫,其次是東南亞地區、澳洲及日本,此魚種肉質Q又甜美,所以深受香港人喜愛,算是高經濟價值的石斑魚種之一,在香港市場中排名第三級。
1997年,自然海域中的數量已瀕臨絕種,此魚種適合陸上及海上養殖,為肉食性魚類,可投餵新鮮下雜魚及混合性飼料,為廣溫、廣鹽性魚類,由於魚苗從未見過且取得不易,終於在本公司多年研究之下繁殖成功並量產。
所以,未來民眾又有口福可嚐到肉質鮮美的石斑極品,而此魚種的研究成功,又再顯示出我國水產種苗技術的進步與世界一流。
界:動物界 Animalia 門:脊索動物門 Chordata 綱:輻鰭魚綱 Actinopterygii 目:鱸形目 Perciformes 亞目:鱸亞目 Percoidei 科:鮨科 Serranidae 屬:石斑魚屬 Epinephelus 種 : 黃鰭石斑魚Epinephelus Flavorcaeruleus