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龍佃於2005年領先全球人工繁殖成功，並於2018年開始量產。細點石斑魚(Epinopheinus cyanopodus) 俗稱藍瓜石斑，英文學名speckied blue grouper。主要產地為東南亞地區、澳洲、台灣及日本南部。體色淡褐或淡藍色有無數之細黑點分佈於身體各部份。其批發價格超過 100港幣/台斤，算得上是高經濟價值之石斑魚類。
界：動物界 Animalia 門：脊索動物門 Chordata 綱：輻鰭魚綱 Actinopterygii 目：鱸形目 Perciformes 亞目：鱸亞目 Percoidei 科：鮨科 Serranidae 屬：石斑魚屬 Epinephelus 種 : 細點石斑魚Epinephelus Cyanopodus
細點石斑魚又名高體石斑魚、藍鰭(瓜)石斑魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種，分布於西太平洋區，北起日本南部，南至澳洲，東至斐濟