2001 金錢斑 / 藍身大石斑年 全世界首創

金錢斑，中文學名為藍身大石斑或藍身石斑，主要產地在紅海，非洲東岸，澳洲及台灣沿海亦少量生產，體灰褐色，有型暗斑約排成5個總列點，是屬於大型石斑，全世界排於第二大型，石斑魚有紀錄曾捕獲最大體長為200公分，體重超過130公斤。
 未定

金錢斑在東南亞地區主要以箱網養殖，亦可陸上池養殖，為肉食性魚類，投餵新鮮的下雜魚為主，成長迅速，2斤大的魚經飼養一年可達10斤以上，和龍蔓石斑成長速度不分上下，但金錢斑色彩比較漂亮。
目前東南亞養殖之魚苗大約為野生苗，而都在2公斤以上，全世界的養殖戶，到目前沒有人發現本魚種的2吋至5肘首，成魚方面在全世界的陸上池，包括所有全世界的海洋館，不會超過400尾，在澳洲己列入保護。

本公司技術人員1996年開始找尋金錢斑魚種，積極進行養殖研發，於2000年第一次得到少 量成果，終於在2001年細心研究，成功孵化1萬多尾，目前已從6公分養一年便能成長 2斤到3斤，存活率80%。2002年我們已成功繁殖 20萬尾的魚苗，己長至六吋。
目前本魚種之人工催熟自然產卵已成功，種苗也可順利培育成功，以目前的育成率，本魚種 比龍躉石斑育成率高，所以本公司員工上下特別高興，也證明我們台灣繁殖技術是全世界一流，在2004年我們已將1斤左右的金錢斑量產供應市場，結果受到各界的好評，因本魚種在空運及箱運方面，損傷率很低，可降低各貿易商的成本，未來也可取代青斑的市場。